Services
Nos produits
Pains
Explorez notre sélection de pains artisanaux et gourmands, inspirés des traditions boulangères du monde entier et préparés avec des ingrédients de saison. Chaque pain est élaboré avec soin pour vous offrir une expérience gustative unique et authentique, respectant les saveurs naturelles de chaque saison.
viennoiserie
Plongez dans notre assortiment de viennoiseries artisanales et gourmandes, réinventant les classiques de la boulangerie à travers le monde et concoctées avec des ingrédients de saison. Chaque viennoiserie est méticuleusement préparée pour vous offrir une expérience gustative inoubliable, révélant les saveurs uniques de chaque saison.
Pâtisseries
Découvrez notre gamme de pâtisseries artisanales et gourmandes, mettant à l’honneur des saveurs du monde entier tout en respectant la saisonnalité des ingrédients. Chaque création est conçue avec soin pour offrir une expérience gustative unique, en harmonie avec les saisons.
Gâteaux
Explorez notre collection de gâteaux artisanaux et gourmands, inspirés par les recettes traditionnelles du monde entier et préparés avec des ingrédients saisonniers. Chaque gâteau est confectionné avec soin pour offrir une expérience gustative exceptionnelle, mettant en valeur les saveurs authentiques de chaque saison.
Menu
Qu’es que nous proposons
Nous proposons à nos clients une expérience de café-boulangerie jamais vue auparavant. Notre café-boulangerie est destiné à tout public désirant vivre une expérience authentique et partager un moment convivial avec ses proches. Que ce soit les événements, les produits ou l’ambiance tout tourne autour du pain. L’objectif est de faire en sorte que les Genevois puissent voyager gustativement sans avoir besoin de passer les frontières.
Notre concept propose de faire voyager la clientèle chaque semaine en mettant en avant un type de pain du monde ainsi qu’un brunch dédié au pays d’origine. Nous offrons également des ateliers cuisine où nos clients pourront apprendre à confectionner leur propre pain.
Notre café-boulangerie se veut inclusif et respectueux de toues communautés et tous genres de personnes. C’est pourquoi nous nous engageons à offrir à nos clients un environnement sécurisé où les employés seront priés de respecter les clients et de les servir avec amabilité et courtoisie. Nous souhaitons rendre notre café-boulangerie le plus libre possible de tous systèmes d’oppressions. Nous voulons faire de notre café-boulangerie un lieu de partage et de découverte où tout le monde pourra se sentir à sa place et être libre d’être qui il est.
Nos brunch
Plongez dans notre univers de brunchs uniques, où chaque plat est une invitation à un voyage culinaire. De délicieux pains, viennoiseries et gâteaux artisanaux, méticuleusement préparés avec des ingrédients frais et de saison, vous attendent pour une expérience gastronomique inoubliable. Dégustez une sélection de mets sucrés et salés, allant des classiques revisités aux créations inspirées des cuisines du monde entier. Laissez-vous séduire par l’atmosphère chaleureuse de notre boulangerie et savourez chaque instant de votre brunch, dans un cadre où la passion pour la bonne cuisine se marie parfaitement avec le plaisir de partager un repas en bonne compagnie
Nos café
Découvrez notre univers de cafés, où chaque tasse raconte une histoire de saveurs et d’arômes uniques. Notre sélection de cafés artisanaux, soigneusement torréfiés pour révéler toute leur richesse, vous invite à un voyage sensoriel incomparable. Accompagnez votre café d’une délicieuse viennoiserie fraîchement préparée ou d’un gâteau fait maison, créant ainsi un mariage parfait entre l’intensité du café et la douceur des pâtisseries. Plongez dans une atmosphère chaleureuse et accueillante, où le temps semble suspendu, et savourez chaque instant de votre pause café dans notre boulangerie, où le plaisir de déguster un bon café rencontre l’art de la pâtisserie artisanale
Nos ateliers hebdomadaires
Explorez notre programme d’ateliers hebdomadaires, une expérience unique où la passion pour la cuisine et la pâtisserie prend vie. Rejoignez-nous dans notre boulangerie pour des sessions interactives et enrichissantes, où vous apprendrez les secrets des pains, des viennoiseries et des gâteaux artisanaux, tout en découvrant les techniques traditionnelles et les astuces des chefs expérimentés. Plongez-vous dans une ambiance conviviale et créative, où chaque atelier est une occasion de partager des connaissances, d’échanger des idées et de créer des souvenirs inoubliables. Que vous soyez débutant ou amateur passionné, nos ateliers sont conçus pour vous inspirer et vous guider dans votre parcours culinaire, tout en vous offrant une expérience authentique et mémorable au cœur de notre boulangerie.
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